ANALISIS KINERJA MANAJEMEN PERSEDIAAN PRODUK UD. SINAR JAYA KARANGASEM
ANALISIS
KINERJA MANAJEMEN PERSEDIAAN PRODUK UD. SINAR JAYA KARANGASEM
I
Putu Adi Sanjaya1
Ni
Ketut Purnawati2
1,2Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana (Unud), Bali, Indonesia
ABSTRAK
Persediaan sangat
berperan penting dalam kegiatan operasional perusahaan, maka perlu dilakukan
manajemen persediaan agar meminimalkan kerugian yang disebabkan oleh besarnya
biaya-biaya persediaan. Penelitian ini dilakukan di UD. Sinar Jaya, bertujuan
untuk mengetahui kinerja manajemen persediaan produk dan apakah kinerja
tersebut sudah efisien atau belum. Data penelitian diperoleh melalui wawancara
dan observasi. Teknik analisis data yang digunakan adalah teknik analisis
deskriptif yang menjelaskan secara sistematis beberapa tahapan yang diawali
dengan analisis ABC, dilanjutkan dengan perhitungan EOQ, perhitungan safety
stock, perhitungan reorder point, perhitungan persediaan maksimal, perhitungan
inventory turnover, dan diakhiri dengan membandingkan total biaya persediaan antara
metode yang diterapkan perusahaan dengan metode EOQ. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa kinerja manajemen persediaan produk belum efisien. Hal ini ditunjukkan
oleh total biaya persediaan yang dikeluarkan dengan menggunakan metode perusahaan
tahun 2019 sebesar Rp 43.058.137. Sistem manajemen persediaan produk yang seharusnya
dilakukan adalah mengklasifikasikan produk dengan analisis ABC, lalu menentukan
EOQ sebesar 1.208 unit, menentukan safety stock sebesar 518 unit, dan menentukan
reorder point sebesar 1.099 unit pada masing-masing unit klasifikasi A, sehingga
total biaya persediaan yang dikeluarkan hanya sebesar Rp 32.716.517 atau 24,02%
lebih rendah dari penerapan metode perusahaan yang sesungguhnya.
Kata kunci: analisis ABC,
EOQ, biaya-biaya persediaan
Sumber :
E-Jurnal Manajemen, Vol.
10, No. 3, 2021 : 270-289
Komentar
Posting Komentar