ANALISIS PENGARUH HARGA KEBUTUHAN PANGAN PASAR TRADISIONAL TERHADAP INFLASI DI KOTA MAKASSAR
ANALISIS
PENGARUH HARGA KEBUTUHAN PANGAN PASAR TRADISIONAL TERHADAP INFLASI DI KOTA
MAKASSAR
Andi
Amran Asriadi, Firmansyah, Nailah Husain
Program
Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Makassar
ABSTRAK
Tujuan dari penelitian ini 1). menganalisis perkembangan
harga kebutuhan pangan di pasar tradisional di Kota Makassar., 2). menganalisis
pengaruh harga bawang merah, harga bawang putih, harga cabai besar, harga cabai
rawit, dan harga daging ayam terhadap inflasi di Kota Makassar. Penelitian ini
menggunakan pendekatan kuantitatif. Penelitian ini menggunakan data sekunder
dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) pada 2018-2021.
Metode analisis data karya ini menggunakan model analisis reliabilitas dan uji
regresi linier berganda dengan menggunakan SPSS versi 25. Pengujian dilakukan
dengan uji asumsi klasik seperti uji normalitas, uji autokorelasi, uji
heteroskedastisitas, uji multikolinearitas, uji F-test. (simultan) dan uji-t
(parsial). Hasil penelitian menjelaskan bahwa perkembangan harga pangan pada
2018-2021 menunjukkan rata-rata tahunan harga bawang merah, harga bawang putih,
harga cabai, harga cabai rawit dan harga ayam yang berfluktuatif. Jadi
alasannya adalah musim, masa paceklik yang menyebabkan ketersediaan pangan
berkurang dan sebaliknya, ada surplus pada musim panen, sehingga harga turun.
Karena memberikan efek negatif jenis variasi yang terjadi setiap komoditi
pangan. Apabila fluktuasi yang terjadi berupa kenaikan nilai, maka permintaan
secara otomatis menimbulkan defisit yang mengancam kerugian komersial dan
inflasi akan melambat. Hasil penelitian keduan ini juga menunjukkan komoditi
yang meliputi harga bawang merah (X1), harga bawang putih (X2), harga cabai
besar (X3), harga cabai rawit (X4), harga ayam (X5). yang paling berpengaruh
dan tidak berdampak signifikan terhadap inflasi di Makassar. Karena harga-harga
barang secara umum dan konsisten turun setiap tahunnya, maka tingkat harga umum
tersebut disebabkan oleh banyaknya jumlah barang dan jenis barang yang beredar
di pasaran.
Kata Kunci: Pengaruh Komoditi Pangan, Kota Makassar
Sumber:
Jurnal Agribis Vol 16, No 1, Januari 2023
Komentar
Posting Komentar