Pemanfaatan Mulsa dan Pupuk Kandang Sapi untuk Peningkatan Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Stevia (Stevia rebaudiana Bert.)
Pemanfaatan Mulsa dan Pupuk Kandang Sapi untuk
Peningkatan Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Stevia (Stevia rebaudiana Bert.)
Erlin
Rohaini1*, Petrus Andianto2, dan Cahyoadi Bowo1
1Fakultas
Pertanian, Universitas Jember. Jl. Kalimantan No.37 – Kampus Bumi Tegalboto,
Jember 68121
2PT.
Daya Santosa Rekayasa, Gunung Sahari Center Blok A2-3. Jl. Industri Raya 1,
Jakarta Pusat 10720
ABSTRAK
Produksi GKP (Gula
Kristal Putih) periode 2015-2021 mengalami penurunan hingga 0,66% setiap tahunnya,
padahal gula menjadi salah satu komoditi pokok di Indonesia. Perlu adanya
diversifikasi pemanis alami yaitu dengan memanfaatkan tanaman stevia. Upaya
meningkatkan produksi stevia adalah dengan menggunakan pupuk kandang sapi dan
pengaplikasian mulsa. Penelitian dilaksanakan di Lahan Agriranch, Kecamatan
Karangploso, Kabupaten Malang pada bulan November 2021 hingga Februari 2022.
Penelitian menggunakan Rancangan Petak Terbagi (RPT) dengan rancangan dasar
Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 9 kombinasi perlakuan dan 3 ulangan.
Faktor petak utama ialah jenis mulsa dengan 3 taraf M0 (tanpa mulsa), M1(mulsa
plastik hitam putih/MPHP), M3 (mulsa jerami). Faktor anak petak ialah dosis
pupuk kandang sapi dengan 3 taraf P1 (6 t ha-1), P2 (12 t ha-1), P3 (20 t
ha-1). Data analisis menggunakan ANOVA (Analysis of Varians) dengan uji lanjut
Duncan pada taraf 5%. Tidak terdapat interaksi antara perlakuan jenis mulsa dan
dosis pupuk kandang sapi, tetapi masingmasing faktor tunggal memengaruhi
pertumbuhan stevia. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan mulsa jerami dan mulsa
plastik hitam putih (MPHP) mampu meningkatkan pertumbuhan tanaman stevia. Perlakuan
pupuk kandang sapi dosis 20 t ha-1 menghasilkan pertumbuhan terbaik tanaman
stevia pada beberapa variabel pengamatan. Mulsa jerami memberikan hasil terbaik
pada pertumbuhan tinggi tanaman, jumlah daun, bobot segar tanaman, dan kadar
air tanah, sedangkan MPHP memberikan hasil terbaik pada pertumbuhan panjang
akar, bobot kering hasil panen, suhu tanah, dan kadar air tanah. Pupuk kandang
sapi dosis 20 t ha-1 memberikan hasil terbaik pertumbuhan tinggi tanaman,
jumlah daun, dan panjang akar.
Kata kunci: kadar air
tanah, mulsa, pupuk kandang sapi, stevia, suhu tanah
Sumber:
Plantropica: Journal of
Agricultural Science 2023. 8(1):88-100
Komentar
Posting Komentar