Pengenalan Penggunaan Spektrofotometer UV-Vis untuk Analisis Bahan Pewarna Tekstil Rhodamin B pada Makanandi Lingkungan Sekolah

 

Pengenalan Penggunaan Spektrofotometer UV-Vis untuk Analisis Bahan Pewarna Tekstil Rhodamin B pada Makanandi Lingkungan Sekolah

Yelfi Anwar*, Fathur Rahman, Ruminah, Sintya Puspita Sari, Ance Tenouye, Hana Tri Akifah, Laelatun Ni’am, Riska rahmadani, Dhea Setyalova Wibawanto, Nurul Diniah, Lily Suciati, Agnes Lenoera, Eka Syafitri Puspita S, Ayunda Fajarni Rahmi, Wd Windi Pratiwi

Fakultas Farmasi Universitas 17 Agustus 1945, Jakarta, Indonesia

 

Abstrak-

Penggunaan  zat  warna  tekstil  dalam  makanan  merupakan  masalah  sejak  lama  di  Indonesia,  salah  satunya pewarna  tekstil  seperti  Rhodamin  B  atau Metanil  Yellow.  Kurangnya  pengetahuan  anak-anak  sekolah  menjadi  masalah dimana paparan berulang dari bahan pewarna tekstil yang terdapat dalammakanan,akan  menjadi racunyang jika tidak diwaspadai akan menjadi permasalahan serius. Berbagai penyakit dapat timbul dengan paparan berulang bahan racun dan dapat  menyebabkan  perubahan  sifat  sel-sel  tubuh  yang  dapat  berujung  pada  keganasan  dan  kematian.  Meski  telah  ada pewarna sintetis yang aman untuk makanan, tetap saja oknum menggunakan bahan berbahaya sebagai pewarna makanan dengan alasan yang berujung pada mencari keuntungan besar pada produk makanan yang dibuat dan dijual terutama di lingkungan sekolah. Kandungan zat Rhodamin B dapat diketahui dengan Spektrofotometri UV-Vis, dikenalkan kepada siswa agar siswa sekolah tahu bahwa ada cara menguji dugaan pemakaian zat warna berbahaya di dalam makanan yang dijajakan. Tingkat  pengetahuan  siswa  sekolah  diuji  untuk  membandingkan  hasil    sebelum  dan  sesudah  mengikuti  penyuluhan  alat Spektrofotometer  UV-Vis.  Didapatkan  hasil  nilai uji  Paired  menunjukkan  angka  yang  signifikan  antara  nilai  pre-test  dan post-test, dengan nilai signifikansi (2-tailed) 0,000 < 0,05 menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan antara pre-test dengan  post-test,  yang  berarti  terdapat  perbedaan  pengetahuan  siswa  sangat  signifikan  antara  sebelum  dan  sesudah penyuluhan   tentang Analisa spektrofotometer UV-Vis terhadap zat pewarna tekstil Rhodamin B pada makanan.

Kata Kunci: Rhodamin B;Spektrofotometri UV-Vis; Pretest; Posttest

 

Sumber:

Jurnal Mitra Pengabdian Farmasi

Vol 2, No 1, Bulan Oktober, Hal 20-25

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Analisis Kapabilitas Proses Produk Farmasi X Dengan Pendekatan Six Sigma Di Pt Y

  Analisis Kapabilitas Proses Produk Farmasi X Dengan Pendekatan Six Sigma Di Pt Y Rania Aisha Nuralisa *1 , Ida Musfiroh 1 Program Studi Profesi Apoteker Fakultas Farmasi, Universitas Padjadjaran, Sumedang, Indonesia   Abstrak Kualitas merupakan parameter penting dalam pengambilan keputusan konsumen. Oleh karena itu setiap industri harus berlomba-lomba untuk membuat produk dengan kualitas terbaik. Untuk mempertahankan kualitas produk perlu dilakukan pengendalian kualitas salah satunya dengan menggunakan metode six sigma. Metode six sigma merupakan metode yang berfokus untuk meminimalisir jumlah variasi atau cacat yang ada menggunakan 5 tahapan DMAIC ( Define, Measure, Analyze, Improve, Control). Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengendalian kualitas dari produk farmasi X menggunakan metode six sigma. Hasil penelitian menunjukan bahwa data memenuhi rentang control limit tetapi didapatkan Indeks Kapabilitas Proses Cp dan Cpk < 1.00. Hal ini menunjukan ba...
Baca selengkapnya

Analisis Pengaruh Hifdz Al Maal Terhadap Pengelolaan Harta Pada Pedagang Muslim Pasar Aur Kuning Kota Bukittinggi

  Analisis Pengaruh Hifdz Al Maal Terhadap Pengelolaan Harta Pada Pedagang Muslim Pasar Aur Kuning Kota Bukittinggi Al-Amin 1 , Muhammad Taufiq 2 1,2 Universitas Islam Negeri Sjech M. Djamil Djambek Bukittinggi   Abstrak Maqashid Al-Shari'ah terdapat lima elemen salah satunya harta benda (hifdz al-maal). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengatuhi konsep hifdz al-maal terhadap pengelolaan harta pada pedagang muslim di Pasar Aur. Metode penelitian ini kuantitatif dengan analisis deskriptif dan jumlah koresponden 38 pedagang muslim. Hasil penelitian menunjukkan adanya pengaruh yang signifikan pada konsep hifdz almala terhadap pengelolaan harta yang dilakukan oleh Pedagang Muslim di Pasar Aur Bukittinggi. Tingkat Pengaruh Variabel hifdz al-maal terhadap pengelolaan harta yang dilakukan oleh pedagang Muslim di Pasar Aur Bukittinggi sangat berdampak terhadap peningkatan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat. Kata kunci: Konsep Harta, Pedagang Muslim, Maqashid Al-Shari'a...
Baca selengkapnya

Pengaruh Kemudahan, Kecepatan dan Keamanan Penggunaan Qris Pada UMKM Halal Kota Medan

  Pengaruh Kemudahan, Kecepatan dan Keamanan Penggunaan Qris Pada UMKM Halal Kota Medan   Arfiany Sepyanty Putri Nasution Isnaini Harahap Nuri Aslami Universitas Islam Negeri Sumatera Utara   ABSTRAK   Penerapan Standar Quick Response Code Indonesia atau Qris merupakan perkembangan terkini dalam transaksi jual beli bagi pelaku UMKM. Usaha kecil, menengah, dan mikro di Kota Medan di berbagai industri telah berkembang pesat. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kemudahan, kecepatan, dan keamanan UMKM halal di Kota Medan yang memilih menggunakan Qris dengan menggunakan asumsi model penerimaan teknologi. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kemudahan dan keamanan berpengaruh signifikan terhadap UMKM halal di Kota Medan yang menggunakan QRIS, sedangkan kecepatan tidak berpengaruh signifikan terhadap UMKM halal di Kota Medan yang menggunakan QRIS. Kesimpulan penelitian mengenai dampak kemudahan, kecepatan...
Baca selengkapnya